Note di gusto – Musimenù all’italiana

20 ricette regionali per voci recitar-cantanti, ensemble strumentale e batteria di cucina, raccolte e trascritte dalla tradizione orale popolare da Roberta Vacca

Solisti dell’Accademia ADaLo

Lucrezia Ianieri, Rebecca Sois, Sergio Campobasso

Ensemble contemporaneo del Conservatorio “Gesualdo” di Potenza

Annarita Colucci mise en éspace

Sergio Lapedota direttore

“Cosa bolle in pentola?” Anche i musicisti, da tempi remoti, se lo chiedono!
Con la mia curiosità, in un periodo assolutamente multietnico in cui la globalizzazione stile fast food sembra “dominante”, mi sono spinta a rintracciare la “tonicità” (ricostituente) di alcuni ingredienti locali a me particolarmente cari.
Attraverso un piccolo percorso eno-gastronomico ho voluto evidenziare alcune peculiarità linguistiche regionali che, associate a sotterranee citazioni di musica popolare, “armonizzano” gli appetiti secondo vari gusti.
“Note di gusto – musimenù all’italiana” è un progetto musicale per voci recitar-cantanti e ensemble a tema culinario.
Le differenti voci sono l’emblema della storica “divisione” zonale della penisola italiana che si passano il “ricettario” creando un filo rosso che mira ad unirsi un’ideale “cucina d’Italia”.
Si tratta di un vero e proprio ricettario regionale che mette in luce le diverse tradizioni territoriali, come un ventaglio di musica e canto che si apre da nord a sud, da est a ovest e viceversa, alla scoperta dell’immensa ricchezza e del vasto patrimonio culturale della cucina italiana.
Sul palcoscenico le voci intonano 20 ricette, ciascuna per regione italiana, tratte dalla tradizione, da me scelte e raccolte su base esclusivamente ‘emozionale’, legando il mio personale immaginario e vissuto culinario ad ogni regione.
Tutte le ricette sono state composte a partire dall’idioma linguistico con cui ciascuna mi è stata “raccontata”, testimonianza della cultura orale popolare, e sono legate alla matrice musicale di un canto, per me, particolarmente rappresentativo e identificativo per ciascuna regione.
Roberta Vacca

Stagione dei concerti 2025 – Festival Le Corti dell’Arte